GT – eller Gin & Tonic. Kært barn har mange navne, og mon ikke du også har nydt et par stykker af den klassiske drink til festlige sammenkomster, eller i en hyggestund på altanen eller terrassen.

Under alle omstændigheder er Gin i de senere år blevet en mere og mere populær drink og alle der nyder en drink engang imellem, har en mening om den enebærkrydrede væske.

Det er i høj grad de udenlandske ginmærker, som er mest kendte, men vidste du at der faktisk også findes rigtigt meget god dansk gin?

Det var du måske allerede klar over, men under allle omstændigheder får du herunder lige nogle tips til gode danske ginmærker du kan smage, næste gang du skal nyde en GT:

ELG

Lad os starte med ELG-ginnen, som er udviklet af Henr ik Elsner, tidligere chef for biotekfirmaet Pharmexa.

Henrik Elsner er også kendt under tilnavnet “Els” og det navn er så efterhånden blevet videreudviklet til navnet “Elg”. Tanken med Elg-ginnen var at den skulle være en allround-gin, som kunne nydes sammen med flere forskellige slags tonic, fremfor ét primært tonic-mærke, som det er tilfældet med mange ginner.

En helt særlig ting ved Elg er desuden at den er tilsmagt med gulerod.

Herbie

Herbi er en danskproduceret og hånddestilliseret London Dry Gin, som har sine rødder i Nordjylland, hvor den blandt andet fremstilles af vand fra destilleriets egen boring, som henter sit velsmagende vand 30 meter nede i det gamle danske istidslandskab. 

Herbie er desuden tilsmagt med ingredienser som enebær, fennikelfrø, rosmarin, appelsinskal og æbler, 

Mosgaard

Så har vi endelig ginnen fra Whisky- og gindestilleriet Mosgaard, som blev grundlagt i et nedlagt landbrug i 2015 af parret Gitte og Jes Mosgaard. 

Deres gin er baseret på 100 % økologi, og derfor også tilsmagt med økologiske botanicals. 

Desuden produceres ginnen på hvedemalt.

Nyd din næste danske GT